Riso, Scamorza E Peperoni

Ricetta riso, scamorza e peperoni ingredienti e preparazione

Ricetta riso, scamorza e peperoni

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Peperoni Rossi

Ingredienti : 1 Formaggio Scamorza Affumicata , Brodo , Cipolla , Peperoni Rossi , Olio D'oliva , Riso , Vino Spumante

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Prepara un risotto facendo soffriggere la cipolla con i peperoni tagliati a dadini, e aggiungendo il riso a brillare. Aggiungi poco alla volta il brodo e lo spumante fino a 1 minuto da fine cottura. Taglia la scamorza a cubetti e aggiungi al risotto. Fai cuocere per il rimanente minuto, e mangia. Il riso prende il colore dei peperoni, rosso, e tutti e due i sapori, della scamorza e dei peperoni.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database