Risotto Affumicato (2)

Ricetta risotto affumicato (2) ingredienti e preparazione

Ricetta risotto affumicato (2)

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Trota

Ingredienti : 1 Cipolla , Olio D'oliva , 50 G Burro , 350 G Riso , Vino Bianco Secco , 100 Cl Brodo , 100 G Filetti Di Trota Affumicata , 1 Ciuffo Prezzemolo

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tostare il riso in un soffritto di cipolla, olio e burro, spruzzarlo con il vino e portarlo a cottura unendo il brodo poco alla volta. Verso la fine unire i filetti di trota e il prezzemolo tritato.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database