Risotto Ai Finocchi

Ricetta risotto ai finocchi ingredienti e preparazione

Ricetta risotto ai finocchi

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Finocchi

Ingredienti : 200 G Riso , 5 Finocchi , 1 Cipolla , Brodo , Formaggio Parmigiano Grattugiato , Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Stufare la cipolla in poco olio e brodo per qualche minuto. Tagliare a fettine sottili i cuori dei finocchi, unirli alla cipolla e far rosolare per 10 minuti Salare e pepare, unire il riso, lasciarlo tostare per qualche minuto, poi, poco alla volta, aggiungere il brodo e portare a cottura. Servire con il parmigiano.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database