Risotto Ai Funghi Con Il Bimby
Ricetta risotto ai funghi con il bimby ingredienti e preparazione
Ricetta risotto ai funghi con il bimby
Tipo di piatto : Primo
Ingrediente principale : Funghi Secchi
Ingredienti : 500 G Riso Arborio , 30 G Funghi Secchi , 40 G Olio D'oliva , 40 G Burro , 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato , 900 G Acqua , 1/2 Cipolla , 1 Cucchiaio Dado Bimby , Prezzemolo , 10 Cl Vino Bianco , Sale
Dosi per : 6 persone
Preparazione : Fai ammorbidire i funghi secchi in acqua tiepida per circa 1/2 ora. Inserisci nel boccale olio, cipolla, meta' dei funghi e cuoci: 3 minuti a temperatura 100 velocita' 3. Posiziona la farfalla unisci il riso i funghi rimasti e aggiungi il vino: 2 minuti a temperatura 100 velocita' 1. Aggiungi l'acqua e il dado: 14 minuti a temperatura 100 velocita' 1. A cottura ultimata versa il risotto in una zuppiera, con il parmigiano, il prezzemolo fresco e il burro. Prima di servirlo, mescola bene.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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