Risotto Con Spinaci (2)

Ricetta risotto con spinaci (2) ingredienti e preparazione

Ricetta risotto con spinaci (2)

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Spinaci

Ingredienti : 500 G Spinaci , 50 G Burro , 500 G Riso , Sale , 1 Manciata Formaggio Parmigiano Grattugiato

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Pulire e lavare gli spinaci, mettere una meta' del burro in una pentola, aggiungere gli spinaci e farli cuocere 10 minuti, quindi unire qualche mestolo d'acqua e quando comincera' a bollire versare il riso e con un cucchiaio di legno mescolare continuamente, aggiungere se necessario altra acqua. A cottura ultimata aggiustare di sale. Infine, unire il burro rimasto, una manciata di parmigiano grattugiato, mescolare bene e servire subito.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database