Risotto Giallo Con Il Bimby

Ricetta risotto giallo con il bimby ingredienti e preparazione

Ricetta risotto giallo con il bimby

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Zafferano

Ingredienti : 500 G Riso Arborio , 80 G Burro , 1/2 Cipolla , 10 Cl Vino , 110 Cl Acqua , 1 Cucchiaio Dado Bimby , 1 Bustina Zafferano , 40 G Formaggio Parmigiano Grattugiato , Sale

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Inserisci nel boccale meta' burro e la cipolla: 3 minuti a temperatura 100 velocita' 4. Posiziona la farfalla, inserisci il riso: 1 minuto temperatura 100 velocita' 1 e unisci il vino: 1 minuto a temperatura 100 velocita' 1. Aggiungi ora 100 cl di acqua, il dado e cuoci per 14 minuti a temperatura 100 velocita' 1. 2 minuti prima del termine, aggiungi l'acqua rimasta e lo zafferano. Ultimata la cottura, versa in una zuppiera e manteca con burro e parmigiano.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database