Risotto In Verde

 

 

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Ricetta risotto in verde ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta risotto in verde

 

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Piselli

Ingredienti : 350 G Riso , 400 G Piselli , Prezzemolo , Basilico , Cipolla , 100 Cl Brodo Di Dado , 50 G Burro , 3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato , Sale

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Soffriggere la cipolla tritata in 30 g di burro, unire il riso, farlo insaporire e versare un po' di brodo. Dopo 5 minuti unire i piselli e mescolare con cura, quindi portare a cottura versando il brodo caldo poco alla volta. Incorporare il basilico e il prezzemolo tritati, aggiustare di sale, aggiungere il parmigiano e il burro, mescolare e servire.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

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