Risotto Profumato

Ricetta risotto profumato ingredienti e preparazione

Ricetta risotto profumato

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Tonno

Ingredienti : 300 G Riso , 240 G Tonno , 1 Cipolla , Brodo , Prezzemolo , 1/2 Bicchiere Latte , 1 Limone (scorza Gialla)

Dosi per : 3 persone

Preparazione : Far appassire la cipolla e quando e' leggermente dorata, versate il riso e fatelo tostare. A questo punto versare il brodo e procedere a normale cottura. Quando il riso e' al dente mescolare il tonno sminuzzato, grattare un po' di scorza di limone (solo la parte gialla), ed ultimare la cottura. Prima di servire nei piatti mantecare il riso con il latte e cospargere con prezzemolo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database