Rotelle Con Melanzane E Ricotta Salata

Ricetta rotelle con melanzane e ricotta salata ingredienti e preparazione

Ricetta rotelle con melanzane e ricotta salata

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Melanzana

Ingredienti : 200 G Pasta Tipo Rotelle , 1 Melanzana , 200 G Ricotta Salata , 2 Spicchi Aglio , 200 G Passata Di Pomodoro , Olio D'oliva Extra-vergine , Basilico , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Soffriggere l'aglio, aggiungere la passata e il basilico. A parte tagliare la melanzana a cubetti e friggere in olio d'oliva. Unirla alla passata, scolare la pasta e saltarla in padella col sugo. Servire guarnendo con basilico e ricotta grattata.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database