Ruote Allo Zafferano E Piselli

Ricetta ruote allo zafferano e piselli ingredienti e preparazione

Ricetta ruote allo zafferano e piselli

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Zafferano

Ingredienti : 360 G Pasta Tipo Ruote , 400 Pisellini Freschi , 40 G Burro , 1 Bustina Zafferano , 1 Cipollina , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In un tegame scaldate il burro, lasciatevi sfinire la cipolla tagliata a fettine molto sottili e poi aggiungete lo zafferano sciolto in un pochino d'acqua tiepida. Mescolate. Sbollentate i piselli per tre minuti in acqua salata, scolateli e poi uniteli al soffritto di cipolle. Cuocete per dieci minuti. Portate a bollore abbondante acqua salata e lessatevi la pasta. Scolatela e rovesciatela nel tegame. Mescolate bene per farla insaporire. Servite.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database