Sagne Alla Pugliese

Ricetta sagne alla pugliese ingredienti e preparazione

Ricetta sagne alla pugliese

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Acciughe

Ingredienti : 350 G Pasta Tipo Lasagnette , 6 Filetti D'acciughe Sotto Sale , 1 Spicchio Aglio , 6 Cucchiai Pangrattato , 1/2 Bicchiere Olio D'oliva , Sale , Pepe Nero

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Dissalare le acciughe e tagliarle a pezzetti. Rosolare l'aglio schiacciato in poco olio, quindi eliminarlo. Unire le acciughe e farle sciogliere a fuoco basso. In un altro padellino tostare il pangrattato nell'olio. Cuocere le lasagnette, scolarle e condirle con l'olio e con il pangrattato, mescolare e pepare

Note : Luogo: Puglia.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database