Sedanini Alla Mozzarella

Ricetta sedanini alla mozzarella ingredienti e preparazione

Ricetta sedanini alla mozzarella

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Mozzarella

Ingredienti : 300 G Pasta Tipo Sedanini , 200 G Mozzarella , 2 Uova , Sale , 100 G Prosciutto Cotto , 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato , 50 G Burro

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Preparate in una zuppiera la mozzarella e il prosciutto tagliati a dadini, unite le 2 uova, il sale e amalgamate bene il tutto. Cuocete la pasta, scolatela e versatela nella zuppiera mescolando velocemente. Aggiungete il burro fuso caldo e il parmigiano grattugiato. Continuate a mescolare finche' la mozzarella sara' filante.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database