Sedanini Con Broccoli, Uva Passa, Pinolie Acciughe

Ricetta sedanini con broccoli, uva passa, pinolie acciughe ingredienti e preparazione

Ricetta sedanini con broccoli, uva passa, pinolie acciughe

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Broccoli

Ingredienti : 200 G Pasta Tipo Sedanini , 250 G Broccoli , 30 G Uvetta Sultanina , 30 G Pinoli , 1/2 Cipolla , Vino Bianco , 2 Acciughe , Formaggio Pecorino Romano Grattugiato , 1/2 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine , Per Ammollare L'uvetta: , Vino Marsala

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Soffriggere cipolla, vino bianco e acciughe. Aggiungere poi i broccoli lessati, i pinoli e l'uvetta precedentemente fatta ammollare nel marsala. Cuocere i sedanini in acqua salata e poi farli saltare in padella con la salsa per 3 minuti. Infine servire con pecorino romano grattugiato.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database