Semolino Aromatico

Ricetta semolino aromatico ingredienti e preparazione

Ricetta semolino aromatico

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Semolino

Ingredienti : 50 G Semolino , 2 Tuorli D'uovo , 100 Cl Brodo Anche Di Dado , 30 G Burro , 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato , 1 Pizzico Cannella In Polvere , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sbattere in una zuppiera i due tuorli con il parmigiano grattugiato e il burro. Portare ad ebollizione il brodo, versarvi il semolino a pioggia rimestando continuamente con un cucchiaio di legno e proseguire la cottura per 15 minuti. Versare la minestra nella zuppiera, unire la cannella e un po' di pepe, mescolare con cura e servire subito.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database