Semolino

 

 

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Ricetta semolino ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta semolino

 

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Semolino

Ingredienti : 80 G Semolino , 150 Cl Brodo , 30 G Burro , Formaggio Grattugiato , 2 Uova

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Portate il brodo a bollore, versatevi a pioggia il semolino sempre mescolando perche' non si formino grumi. Cuocete per dieci minuti. Prima di togliere dal fuoco aggiungete il burro. versate in zuppiera e unite i due tuorli mescolando velocemente. Servite con formaggio grattugiato. La densita' di questa minestra che puo' essere piu' o meno brodosa dipende dai gusti.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Semolino

 

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