Sfincione

 

 

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Ricetta sfincione ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta sfincione

 

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Pomodori

Ingredienti : 1000 G Pasta Di Pane , Olio D'oliva , 500 G Pomodori Pelati , 100 G Formaggio Caciocavallo , 2 Acciughe , 3 Cipolle , Sale , Pepe

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Spianate la pasta di pane lievitata (opportunamente acquistata dal fornaio), quindi sistematela in una teglia ben oliata. Cospargetela con i pomodori pelati tagliati a pezzi, la cipolla tagliata a fettine, l'acciuga fatta a pezzetti, il caciocavallo grattugiato a scaglie, salate, pepate e oliate. Nel frattempo avrete acceso il forno e quando avra' raggiunto la temperatura di 260 gradi potrete introdurvi la teglia con lo sfincione. Fate cuocere per 35 minuti circa. Sfornate, spruzzate con olio crudo e servite in tavola.

 

Note : Luogo: Sicilia.

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Sfincione

 

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