Spaghetti Ai Capperi

Ricetta spaghetti ai capperi ingredienti e preparazione

Ricetta spaghetti ai capperi

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Capperi

Ingredienti : 350 G Pasta Tipo Spaghetti , 1 Acciuga Sotto Sale , 2 Cucchiai Capperi Salati , 2 Spicchi Aglio , 4 Cucchiai Olio D'oliva , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In un tegame scaldate quattro cucchiai d'olio e soffriggetevi due spicchi d'aglio interi con l'acciuga dissalata e diliscata. Lasciate sul fuoco fino a quando l'acciuga si e' sciolta completamente e l'aglio e' diventato di un bel colore dorato. Ritirate, eliminate l'aglio e aggiungete i capperi dissalati e strizzati. Lessate gli spaghetti, conditeli ben caldi con la salsa. Vini di accompagnamento: Friuli Aquileia Pinot Grigio DOC, Est!Est!!Est!!! Di Montefiascone DOC, Ischia Biancolella DOC.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database