Spaghetti Ai Pistacchi

Ricetta spaghetti ai pistacchi ingredienti e preparazione

Ricetta spaghetti ai pistacchi

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Pistacchi

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Spaghetti , 1 Bustina Zafferano , 2 Cucchiai Pistacchi Sgusciati , 80 G Burro , Abbondante Sale , 1 Manciata Pepe , Formaggio Grana Grattugiato

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Far bollire abbondante acqua salata con la bustina di zafferano poi buttarvi gli spaghetti, che diventeranno gialli, e cuocerli al dente. Intanto frullare i pistacchi e mescolarli con il burro ammorbidito e con una manciata di pepe. Con questa salsa condire gli spaghetti e spolverizzarli con il grana grattugiato.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database