Spaghetti Al Cognac (2)

Ricetta spaghetti al cognac (2) ingredienti e preparazione

Ricetta spaghetti al cognac (2)

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Cognac

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Spaghetti , 1 Bicchiere Cognac , 80 G Burro , 5 Gocce Tabasco , 20 Gocce Salsa Worcester , Pepe Bianco , Pepe Nero , 1 Peperoncino Rosso , 6 Cucchiai Panna

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sciogliere il burro senza che si colorisca, unitevi la meta' del cognac, il tabasco, la salsa worcester e condite con pepe. Aggiungete poi un peperoncino tagliato a meta', la panna, l'altra meta' del cognac e mescolate piano senza che la salsa arrivi a bollire. Salate, togliete il peperoncino e condite gli spaghetti, che intanto avrete fatto cuocere e scolato.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database