Spaghetti Al Salto

Ricetta spaghetti al salto ingredienti e preparazione

Ricetta spaghetti al salto

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Pomodori Pelati

Ingredienti : 350 G Pasta Tipo Spaghetti , 700 G Pomodori Pelati , 125 G Mozzarella , 10 Cl Latte , 1 Cipolla , Prezzemolo , Timo , Origano , Maggiorana , Basilico , 4 Cucchiai Olio D'oliva , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Scolare i pelati e passarne la meta' al passaverdure. Tritare la cipolla e farla appassire in 4 cucchiai di olio per 10 minuti. Unire i pomodori, le erbe tritate e cuocere per 15 minuti a fuoco medio. Versare il latte e addensare il sugo. Lessare gli spaghetti in acqua salata, scolarli al dente e versarli nel tegame con il sugo. Farli insaporire mescolandoli, aggiungere la mozzarella tritata, farla fondere a fuoco vivo sempre mescolando e servire subito.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database