Spaghetti Al Sedano

Ricetta spaghetti al sedano ingredienti e preparazione

Ricetta spaghetti al sedano

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Sedano

Ingredienti : 350 G Pasta Tipo Spaghetti , 1 Cuore Sedano , 100 G Prosciutto Cotto (fette Di 100 G) , 1/2 Bicchiere Vino Marsala , 50 G Burro , Sale , Pepe , Formaggio Parmigiano

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulire e tritare grossolanamente il sedano con tutte le foglie. Fondere il burro in un tegame e farvi rosolare il sedano e il prosciutto tagliato a dadini, salare e pepare. Dopo 10 minuti spruzzare con il Marsala e farlo evaporare a fuoco vivo. Lessare gli spaghetti, scolarli e condirli con il sugo e il parmigiano grattugiato.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database