Spaghetti Al Sugo Di Baccala'

Ricetta spaghetti al sugo di baccala' ingredienti e preparazione

Ricetta spaghetti al sugo di baccala'

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Baccala'

Ingredienti : 350 G = Pasta Tipo Spaghetti , 200 G = Baccala' Bagnato , 8 = Pomodorini , 50 G = Olive Nere , 20 G = Capperi , 1 = Cipolla , = Prezzemolo , = Aglio , = Olio D'oliva Extra-vergine , = Sale , = Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Brasare nell'olio l'aglio intero e la cipolla triturata. Togliere l'aglio e unire i pomodorini spaccati e un mestolino d'acqua. Far restringere una decina di minuti e unire il baccala' a cubetti, olive, capperi, prezzemolo tritato, aggiustando di sale e pepe. Portare brevemente a cottura. Lessare la pasta e condirla con l'intingolo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database