Spaghetti Al Sugo Di Merluzzo

Ricetta spaghetti al sugo di merluzzo ingredienti e preparazione

Ricetta spaghetti al sugo di merluzzo

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Filetti Di Merluzzo

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Spaghetti , 300 G Filetti Di Merluzzo , 600 G Polpa Di Pomodoro , 2 Spicchi Aglio , 1 Cucchiaio Capperi Sotto Sale , 20 Olive Nere Snocciolate , Origano , Basilico , Prezzemolo , Olio D'oliva , Sale , Peperoncino In Polvere

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Far soffriggere 2 spicchi d'aglio con l'olio, poi eliminarli e unire la polpa di pomodoro. Salare, insaporire con un po' di peperoncino e cuocere per 5 minuti. Unire al condimento i filetti di merluzzo spezzettati, i capperi dissalati, l'origano, le olive e cuocere ancora 10 minuti. Salare, unire basilico e prezzemolo tritati e spegnere il fuoco. Con questo sugo condire gli spaghetti cotti al dente.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database