Spaghetti Alle Aguglie

Ricetta spaghetti alle aguglie ingredienti e preparazione

Ricetta spaghetti alle aguglie

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Aguglie Fresche

Ingredienti : 350 G Pasta Tipo Spaghetti , 600 G Aguglie Fresche , 2 Spicchi Aglio , 1 Cipollina , Prezzemolo , Vino Bianco , 1 Scatoletta Pomodori Pelati , 1 Manciata Pangrattato , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulite, lavate le aguglie, togliete le teste e le lische, tagliatele a pezzetti. In una casseruola fate rosolare un battuto d'aglio, cipolla e prezzemolo. Quindi fatevi insaporire il pesce, bagnate con il vino, lasciatelo evaporare, unite i pomodori pelati tagliati a cubetti, salate e pepate, portate a cottura. Cuocete gli spaghetti in acqua salata, scolateli e conditeli con la salsa. Spolverate il tutto con una manciata di pangrattato e servite.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database