Spaghetti Con Nasello

Ricetta spaghetti con nasello ingredienti e preparazione

Ricetta spaghetti con nasello

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Nasello

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Spaghetti , 1 Nasello Di 700 G , 1 Limone , 2 Cipolle , Farina , 1 Bicchiere Vino Bianco , 2 Mestoli Brodo , 30 G Burro , 400 G Pomodori Pelati , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Cuocere la pasta al dente. Intanto eviscerare il nasello, spellarlo, lavarlo e tagliarlo a pezzetti, poi spruzzarlo con succo di limone. In una casseruola far rosolare le cipolle mondate e tritate con il burro, unirvi il pesce, farlo insaporire, spolverizzarlo con 1 cucchiaio di farina e bagnarlo con 1 bicchiere di vino e farlo evaporare. Poi unire i pomodori frullati, 2 mestoli di brodo, salare, pepare e cuocere 10 minuti. Infine condire la pasta con il sugo preparato.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database