Spaghetti Deliziosi

Ricetta spaghetti deliziosi ingredienti e preparazione

Ricetta spaghetti deliziosi

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Prosciutto Cotto

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Spaghetti Integrali , Burro , Olio D'oliva , 150 G Prosciutto Cotto Affumicato , 50 G Formaggio Scamorza Affumicata , 1/2 Bicchiere Birra Chiara , 1 Tuorlo D'uovo , 50 G Formaggio Gruye're Grattugiato , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliare a listarelle il prosciutto cotto e metterlo in una casseruola con 80 g di burro e lasciarlo insaporire. Stemperare in una tazzina il tuorlo con la birra, salare e pepare. Cuocere al dente la pasta, scolarla e metterla in una terrina, unire un po' di burro e la scamorza a pezzetti e mescolare. Distribuirvi sopra il prosciutto, mescolato con il miscuglio di uova e birra e amalgamare. Infine spolverizzare con il gruye're.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database