Spaghetti Profumati

Ricetta spaghetti profumati ingredienti e preparazione

Ricetta spaghetti profumati

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Pasta Di Olive Nere

Ingredienti : 500 G Pasta Tipo Spaghetti , 500 G Passata Di Pomodoro , 2 Cucchiai Pasta Di Olive Nere , 3 Scalogni , 1 Porro , Sedano , Carota , Dado , 5 Cucchiai Olio D'oliva , 30 G Burro , 60 G Formaggio Grana Grattugiato , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mondare e lavare le verdure, affettare il porro e gli scalogni e tagliare la carota a pezzetti. In una casseruola far soffriggere le verdure, compreso il sedano, con l'olio per 5 minuti poi unire la passata di pomodoro, il dado e 1/2 bicchiere d'acqua. Far cuocere la salsa a fuoco basso per circa 1 ora. Cuocere gli spaghetti al dente, condirli con il sugo e il burro, unire la pasta di olive, il grana, mescolare bene e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database