Strangolapreti

 

 

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Ricetta strangolapreti ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta strangolapreti

 

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Spinaci

Ingredienti : 300 G Pane Raffermo , 1 Bicchiere Latte , 3 Uova , 300 G Spinaci Lessati E Tritati , 3 Cucchiai Farina Bianca 0 , Sale , Formaggio Parmigiano Grattugiato , Burro Fuso , 1 Pizzico Pepe Nero

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Bagnare 300 g di pane raffermo spezzettato in 1 bicchiere di latte, strizzarlo bene e passarlo al passaverdure. Unirvi 3 uova, 300 g di spinaci lessati, scolati e tritati e mescolarvi 3 cucchiai di farina bianca 0. Aggiustare di sale e far riposare a lungo. Da questo impasto ricavare tanti gnocchetti che saranno bolliti in acqua salata, scolati e conditi con parmigiano grattugiato, burro fuso e un pizzico di pepe nero.

 

Note : Luogo: Emilia-Romagna.

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Strangolapreti

 

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