Strozzapreti Al Pomodoro

Ricetta strozzapreti al pomodoro ingredienti e preparazione

Ricetta strozzapreti al pomodoro

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Salsa Di Pomodoro

Ingredienti : 500 G Bietole , 400 G Ricotta , 2 Uova , 100 G Formaggio Grana Grattugiato , 4 Cucchiai Farina , 2 Cucchiai Panna , 1 Tazza Salsa Di Pomodoro , Noce Moscata , Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lessare le bietole, tritarle e asciugarle in padella. Mescolarvi la ricotta, il grana, le uova e la farina ottenendo un impasto morbido. Salare, pepare e unire un po' di noce moscata. Ricavarne tante palline e far riposare per 1 ora. Lessare in acqua salata per 10 minuti. Condire con olio e servire con la salsa di pomodoro diluita con la panna.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database