Super Pappa
Ricetta super pappa ingredienti e preparazione
Ricetta super pappa
Tipo di piatto : Primo
Ingrediente principale : Vitello
Ingredienti : 2 Cucchiai Pasta Tipo Stelline , 1 Vasetto Omogeneizzato Di Vitello , 1 Coscia Di Pollo Privata Della Pelle , 1 Cipolla Piccola , 1 Carota , 1 Pezzetto Sedano , 1 Cucchiaio Formaggio Fresco , 1 Cucchiaino Olio D'oliva Extra-vergine , 1 Pizzico Sale
Dosi per : 1 persone
Preparazione : In 500 g d'acqua leggermente salata, aggiungere una coscia di pollo senza pelle, un pezzetto di sedano, 1 cipolla piccola e una carota ben pulite e lavate, portare ad ebollizione e cuocere per un'ora abbondante. Colare il brodo separando la carne di pollo e le verdure. Cuocere le stelline nel brodo di carne di pollo e scolarle direttamente nel piatto. Amalgamare a parte il vitello con l'aiuto di un po' di brodo di cottura, aggiungere mescolando il formaggio fresco, versare sulle stelline e completare con l'olio d'oliva extra-vergine.
Note : Ricetta adatta a: bambini piccoli.
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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