Tagliatelle Al Radicchio Rosso

Ricetta tagliatelle al radicchio rosso ingredienti e preparazione

Ricetta tagliatelle al radicchio rosso

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Radicchio Di Treviso

Ingredienti : 4 Cespi Radicchio Di Treviso , 250 G Panna Da Cucina , 320 G Pasta Tipo Tagliatelle , 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato , 1 Macinata Pepe Nero

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Cuocete la pasta in abbondante acqua salata. Pulite il radicchio, tagliate i cespi in due nel senso della lunghezza, metteteli in una pirofila da forno, bagnateli con un po' di panna e cuoceteli per 5 minuti a 180 gradi. Scolate la pasta, disponetela nella pirofila, versate la panna rimanente, cospargete di parmigiano, una macinata di pepe nero e passate al forno per una lieve gratinatura.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database