Tagliatelle

 

 


Ricetta tagliatelle ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta tagliatelle

 

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Piselli

Ingredienti : 500 G Pasta Tipo Tagliatelle , Ragu' Gia' Pronto (per La Pasta Al Forno) , 1 Scatola Piselli , 100 G Pancetta , 1 Confezione Panna , Formaggio Parmigiano , Vino Bianco

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Sciacquare i piselli, appena usciti dalla scatola, e porli a cuocere, senza niente, per circa 10 minuti. A parte rosolare la pancetta (o del prosciutto), aggiungere una tazzina di vino bianco, lasciare evaporare, unire ai piselli (ai quali e' stato aggiunto un pizzico di sale). Il tutto, insieme alla panna, serve a condire la pasta, se si volesse fare la pasta al forno, basta unire, al condimento preparato sopra, il ragu', mettere in una pirofila con dei fiocchetti di burro e lasciare 10 minuti in forno caldo.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Tagliatelle

 

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