Timballo Americano

Ricetta timballo americano ingredienti e preparazione

Ricetta timballo americano

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Gamberetti

Ingredienti : 300 G Riso , 800 G Gamberetti , 1 Bicchiere Whisky , 1/2 Bicchiere Olio D'oliva , 1 Bicchiere Vino Bianco , 3 Cipolle , 1000 G Pomodori , 1 Limone , Prezzemolo Tritato

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Rinvenite i gamberetti nell'olio, aggiungete il whisky e fiammeggiate. Versateci sopra il vino bianco e acqua tanta da coprire tutti i gamberetti, salate e pepate. Lasciate cuocere 10 minuti. Dorate le cipolle nell'olio e poi metteteci dentro i pezzi di pomodoro, sale, pepe e le erbe aromatiche. Lasciate cuocere 20 minuti. Intanto cuocete il riso, mettetelo in uno stampo inumidito con acqua fredda facendo si che sia compatto e poi toglietelo dallo stampo e mettetelo su un vassoio. Mescolate i gamberetti con il sugo di cottura al pomodoro e lasciate cuocere per 3 minuti. Mettete questi gamberetti all'interno dello sformato e intorno cospargete con la salsa di pomodoro e prezzemolo tritato.

Note : Luogo: Stati Uniti.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database