Tortellini Alla Crema

Ricetta tortellini alla crema ingredienti e preparazione

Ricetta tortellini alla crema

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Latte

Ingredienti : 1 Cipolla , 50 G Burro , 1/2 Bicchiere Latte , Formaggio Grana Grattugiato , Formaggio Emmenthal , 350 G Pasta Tipo Tortellini , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Stufare per 20 minuti la cipolla affettata con 30 g di burro, quindi frullarla con il latte. Scaldare la salsa su fuoco dolce unendo una manciata di grana e una di emmenthal. Con la salsa preparata condire i tortellini cotti al dente e gia' mescolati con una grossa noce di burro.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database