Trofie In Bianco
Ricetta trofie in bianco ingredienti e preparazione
Ricetta trofie in bianco
Tipo di piatto : Primo
Ingrediente principale : Formaggio Gorgonzola Cremoso
Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Trofie , 300 G Formaggio Gorgonzola Cremoso , 40 G Burro , 10 Cl Panna Da Cucina Liquida , 300 G Pere Kaiser , Sale
Dosi per : 4 persone
Preparazione : In una padella antiaderente, fate fondere il burro a fuoco lento e aggiungete il gorgonzola (privato della crosta) tagliato a dadini mescolando con cura e facendo attenzione a non creare grumi. Successivamente, aggiungete le pere tagliate a dadini piu' piccoli che avrete precedentemente sciacquato e sbucciato e lasciatele insaporire al resto. Dopodiche', versate la panna liquida e sempre mescolando continuate la cottura per altri 5/6 minuti e in ultimo salate leggermente. Nel frattempo, lessate le trofie in acqua salata bollente, scolatele al dente e versatele in padella saltandole con molta delicatezza per qualche altro minuto. Servitele subito calde.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Trofie In Bianco
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