Tubettoni Al Tonno

Ricetta tubettoni al tonno ingredienti e preparazione

Ricetta tubettoni al tonno

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Tonno

Ingredienti : 600 G Pasta Tipo Tubettoni , 150 G Tonno Sott'olio , 150 G Olive Bianche , 10 G Capperi , 100 G Olio D'oliva , 2 Spicchi Aglio , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In una padella da frittura nell'olio si soffrigge l'aglio e quando e' divenuto biondo vi si stempera il tonno lasciandolo grillettare appena un poco. Aggiungete quindi circa un bicchiere di pomodoro passato o meglio un po' di sugo di una scatola di pelati, i capperi dissalati e le oliva snocciolate e lasciate cuocere qualche minuto, mescolando perche' gli ingredienti si amalgamino. E' consigliabile versare la pasta un attimo in questo sugo quando la padella e' ancora sul fuoco. Il prezzemolo non e' d'obbligo, il pepe si.Questo piatto puo' essere consumato anche freddo, ma in tal caso sara' bene aggiungere qualche cucchiaio di olio di oliva crudo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database