Vermicelli Alla Romana

Ricetta vermicelli alla romana ingredienti e preparazione

Ricetta vermicelli alla romana

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Acciughe

Ingredienti : 500 G Pasta Tipo Vermicelli , 5 Acciughe Salate , 80 G Formaggio Pecorino Grattugiato , 80 G Mollica Di Pane , 1/2 Bicchiere Olio D'oliva , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulire le acciughe, lavarle, spezzettarle, metterle in un pentolino con l'olio, unire la mollica di pane sbriciolata, regolare di sale e far insaporire per qualche minuto. Cuocere i vermicelli al dente in abbondante acqua salata, condirli con la salsa preparata e il pecorino e servire.

Note : Luogo: Lazio. Luogo: Roma.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database