Vermicelli Con I Funghi

Ricetta vermicelli con i funghi ingredienti e preparazione

Ricetta vermicelli con i funghi

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Funghi

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Vermicelli , 400 G Pomodori Pelati , 400 G Funghi Freschi , 1 Cipolla Media , 80 G Sugna , 1/2 Cucchiaio Prezzemolo Tritato , 1 Peperoncino Piccante , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Soffriggete con la sugna la cipolla tritata e, appena imbiondita, aggiungete i funghi e i pomodori tagliati a pezzetti, il peperoncino, il prezzemolo e il sale. Lessate i vermicelli in acqua leggermente salata, sgocciolateli al dente e conditeli con la salsa ai funghi.

Note : Luogo: Calabria.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database