Vol-au-vent Con Tagliatelle

Ricetta vol-au-vent con tagliatelle ingredienti e preparazione

Ricetta vol-au-vent con tagliatelle

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Tonno

Ingredienti : 1 Vol-au-vent Di 25 Cm Di Diametro , 240 G Tonno , 400 G Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo , 200 G Panna Da Cucina , 1 Scalogno Tritato , 30 G Burro , 2 Cucchiai Olio D'oliva , 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato , 2 Cucchiai Vodka , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tenere in caldo il vol au vent. Rosolare lo scalogno nell'olio e nel burro, unire il tonno sbriciolato, quindi la panna e abbassare il fuoco. Lessare le tagliatelle e condirle con la salsa al tonno, la vodka, il prezzemolo e il pepe. Mescolare, versare nel vol au vent e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database