Zucca Con Cardoncelli

Ricetta zucca con cardoncelli ingredienti e preparazione

Ricetta zucca con cardoncelli

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Zucca

Ingredienti : 800 G Zucca , 800 G Funghi Cardoncelli , 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine , 2 Spicchi Aglio , Sale , Peperoncino , Origano , Prezzemolo

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Privare la zucca della buccia e tagliarla a piccole fette. Nettare i funghi e tagliarli a fettine. Imbiondire l'aglio schiacciato in 1 tegame con olio e peperoncino, unire la zucca e i funghi. Aggiustare di sale e stufare per 20 minuti. Preparare un trito di prezzemolo, origano e 1/2 spicchio d'aglio e spolverizzarlo sulla pietanza a fine cottura.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database