Zuppa D'orzo E Piselli

Ricetta zuppa d'orzo e piselli ingredienti e preparazione

Ricetta zuppa d'orzo e piselli

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Orzo

Ingredienti : 200 G Orzo , 50 Cl Latte , 150 G Piselli , Peperoncino , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Portate a bollore il latte insieme con un litro d'acqua. Unite l'orzo e i piselli (se sono surgelati non occorre scongelarli prima). Regolate sale, pepe e peperoncino. Proseguite la cottura a fiamma bassa per circa mezz'ora, mescolando di tanto in tanto. E' una zuppa molto semplice, ma di grande valore nutritivo e sapore decisamente gradevole. Puo' essere arricchita con dadini di petto di pollo o di cervella.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database