Zuppa Di Ceci (6)

 

 

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Ricetta zuppa di ceci (6) ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta zuppa di ceci (6)

 

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Ceci

Ingredienti : 100 G Ceci , 20 G Grano Tenero , Olio D'oliva Extra-vergine , Sale , Pepe

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Ammollare separatamente per 12 ore sia il grano che i ceci. Risciacquarli. Mettere a lessare i ceci in acqua fredda non abbondante e a meta' cottura, dopo circa 120 minuti, unire il grano e portare a cottura finche' i chicchi di grano si aprono. Salare verso fine cottura. A cottura ultimata condire con olio crudo e pepe.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Zuppa Di Ceci (6)

 

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