Zuppa Di Cipollotti Con Ricotta E Speck

Ricetta zuppa di cipollotti con ricotta e speck ingredienti e preparazione

Ricetta zuppa di cipollotti con ricotta e speck

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Cipollotti

Ingredienti : 400 G Cipollotti , 150 Cl Brodo Di Pollo , 8 Fettine Speck , Ricotta Fresca , Olio D'oliva , Aceto Balsamico

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Fare rosolare i cipollotti tagliati in olio d'oliva e aggiungere il brodo di pollo bollente. Lasciare cuocere circa 10 minuti. Mettere tutto nel mixer per avere una zuppa a consistenza liscia. Mettere un pezzettino di ricotta nei piatti scaldati, versare un po' di olio d'oliva, poche gocce di aceto balsamico e aggiungere le fettine di speck. Versare la zuppa bollente e servirla.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database