Zuppa Di Gulasch
Ricetta zuppa di gulasch ingredienti e preparazione
Ricetta zuppa di gulasch
Tipo di piatto : Primo
Ingrediente principale : Manzo
Ingredienti : 1 Cipolla , 1 Cucchiaio Strutto , 300 G Polpa Di Manzo A Cubetti , Sale , Paprica , 2 Patate , 1 Pomodoro Maturo , 200 G Pasta Tipo Pasta All'uovo Fresca
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Affettare una cipolla e rosolarla in un cucchiaio di strutto, unirvi 300 g di polpa di manzo tagliata a cubetti e rosolarla da tutti i lati. Condire con sale e paprica dolce. Coprire a filo con acqua calda e far cuocere a fiamma dolce. A cottura quasi ultimata unire 2 patate tagliate a tocchetti e un pomodoro maturo. Aggiungere altra acqua calda, aggiustare di sale e versarvi dentro 200 g di pasta all'uovo fresca, tagliata a piccoli quadretti, lessata a parte e scolata. Servire bollente.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Zuppa Di Gulasch
Visita la nostra pagina principale
Zuppa Di Gulasch
Termini d' uso e privacy