Zuppa Di Pane E Lardo

Ricetta zuppa di pane e lardo ingredienti e preparazione

Ricetta zuppa di pane e lardo

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Lardo

Ingredienti : 50 G Lardo , 20 G Burro , 2 Baguettes (pane Francese) , 1 Cipolla , 100 Cl Brodo , Formaggio Parmigiano Grattugiato

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Affettare la cipolla e tritare il lardo e metterli in una casseruola. Far cuocere finche' la cipolla sara' rosolata e il lardo quasi completamente sciolto. Portare ad ebollizione il brodo. Affettare il pane. In 4 fondine disporre le fette di pane, il condimento di lardo e cipolla, 2 mestoli di brodo bollente, un pezzetto di burro e il parmigiano. Servire molto caldo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database