Zuppa Gialla
Ricetta zuppa gialla ingredienti e preparazione
Ricetta zuppa gialla
Tipo di piatto : Primo
Ingrediente principale : Zucca Gialla
Ingredienti : 400 G Zucca Gialla , 300 G Carote , 200 Cl Latte , 2 Uova , 40 G Formaggio Parmigiano Grattugiato , 2 Cucchiai Farina , 2 Cucchiaini Concentrato Di Pomodoro , 1/2 Bustina Zafferano , Sale , Pepe
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Lessate separatamente zucca e carote, poi frullatele insieme. Unite al composto il concentrato diluito con alcuni cucchiai di latte. Quindi versate tutto il resto del latte ben caldo. Salate, pepate. Aggiungete lo zafferano. In una zuppiera battete insieme le uova con il parmigiano e sopra versatevi il composto di zucca bollente. Mescolate e servite.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Zuppa Gialla
Visita la nostra pagina principale
Zuppa Gialla
Termini d' uso e privacy