Aceto Ai Frutti Di Bosco

Ricetta aceto ai frutti di bosco ingredienti e preparazione

Ricetta aceto ai frutti di bosco

Tipo di piatto : Salsa

Ingrediente principale : Frutti Di Bosco

Ingredienti : = Aceto Di Vino Bianco , = Frutti Di Bosco Misti Freschi

Dosi per : 4 persone

Preparazione : "Scegliere un contenitore e in base alla capienza di quest'ultimo decidere la quantita' di frutti di bosco da utilizzare in modo che una volta riempito il contenitore, la percentuale di ""spazio"" occupata dai frutti di bosco sia all'incirca pari al 5% e il resto sara' occupato dall'aceto. Prima di utilizzare l'aceto sara' bene far passare all'incirca un mese (o piu' per contenitori con capienza superiore al litro) in modo tale che i frutti di bosco cedano il proprio profumo e sapore all'aceto. Al momento dell'utilizzo non e' necessario che il liquido venga filtrato, basta fare attenzione a non versare pezzetti dei frutti di bosco sugli alimenti insieme all'aceto aiutandosi per esempio con un piccolo colino. Abbinamenti: carne, insalate, macedonie di frutta."

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database