Aceto Alle Erbe Aromatiche

Ricetta aceto alle erbe aromatiche ingredienti e preparazione

Ricetta aceto alle erbe aromatiche

Tipo di piatto : Salsa

Ingrediente principale : Timo

Ingredienti : 100 Cl = Aceto Di Vino Bianco , 2 = Scalogni , 1 Spicchio = Aglio , 2 Rametti = Timo , 2 Rametti = Maggiorana , 2 Rametti = Rosmarino , 10 Foglie = Salvia , 5 Grani = Pepe Nero

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Si puliscono gli scalogni e l'aglio e si tritano grossolanamente, si pongono in un vaso di vetro assieme alle altre erbe aromatiche e vi si versa sopra l'aceto bollente. Si copre il vaso con un panno e si lascia in luogo asciutto per circa 12 ore, si filtra e si ripone nella bottiglia unendo 5 grani di pepe nero. Si utilizza dopo 30 giorni.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database