Aceto Di Lamponi (4)

Ricetta aceto di lamponi 4 ingredienti e preparazione

Ricetta aceto di lamponi 4

Tipo di piatto : Salsa

Ingrediente principale : Lamponi

Ingredienti : 100 Cl = Aceto Di Vino Bianco , 300 G = Lamponi

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavare rapidamente i lamponi in acqua ghiacciata, distribuirli sopra un canovaccio molto pulito, asciugarli delicatamente e lasciarli all'aria libera finche' saranno perfettamente asciutti. Metterli in un vaso di vetro con imboccatura larga, versarvi l'aceto e lasciarli in infusione per almeno un mese. Trascorso il tempo indicato, filtrare senza premere, attraverso un telo pulitissimo, l'aceto di lamponi, in una bottiglia dopo aver eliminato i lamponi. Questo aceto e' particolarmente adatto a condire insalate di frutta, di funghi coltivati, d'insalate verdi o con formaggi.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database