Aceto Messicano
Ricetta aceto messicano ingredienti e preparazione
Ricetta aceto messicano
Tipo di piatto : Salsa
Ingrediente principale : Peperoncini
Ingredienti : 3 = Peperoncini , 1 Cucchiaio = Semi Di Coriandolo , 2 = Cipollotti , Alcune Gocce = Salsa Worcester , 100 Cl = Aceto Di Vino Bianco , 1 Cucchiaio = Zucchero , Poco = Sale , = Per Decorare , Alcuni = Peperoncini
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Pulire, lavare e asciugare i peperoncini, quindi tritarli e mescolarli in un vaso con i semi di coriandolo tritati grossolanamente, i cipollotti puliti, lavati, asciugati e affettati finemente e alcune gocce di salsa Worcester. Versare sul mix l'aceto di vino bianco mescolato con zucchero e sale. Coperchiare e lasciar macerare per 20 giorni, scuotendo di tanto in tanto il vaso. Filtrare e versare direttamente in bottigliette decorate con collanine di peperoncini.
Note : Luogo: Messico.
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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